Dolce e Crudo - Libro

Lucia Giovannini, Laura Cuccato, Susanna Eduini Dolce e Crudo - Libro My Life Edizioni

Dolci raw per la bellezza, la linea e il benessere

4 motivi per cui questo libro di dolci crudi non deve mancare nella tua cucina:

• sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano
• ti donano vitalità, lucidità mentale ed energia
• ti appagano senza appesantirti come i dolci tradizionali
• essendo a base di frutta e verdura, non fanno ingrassare, e quindi possono essere gustati anche nella dieta più ferrea

Scarica gratis il pdf: che dolce sei?

I dolci crudi ti donano vitalità, lucidità mentale ed energia. Ti appagano senza appesantirti come i dolci tradizionali. Inoltre sono sani! Il loro consumo rende la pelle più bella e luminosa, i capelli più folti e lucidi e possono essere inseriti anche nelle diete dimagranti perché, essendo a base di frutta e verdura, non fanno ingrassare.







INDICE DEL LIBRO:

Parte prima, Dolci per mente e spirito di Lucia Giovannini

Perché i dolci crudisti? Ulisse, le sirene e il gelato al pistacchio
La vita porta vita: rawliscious
Tutto quello che non ti hanno mai detto su uova e latticini
Alimentazione spirituale: cambiamo il mondo un pasto alla volta
La scelta ecologica
Drogati di dolci?
Dolci per l'anima
Scopri come ti stai affamando
Impara a dire di no
Chiedi e ricevi aiuto in 3 passi
Un abbraccio al giorno toglie il medico di torno
Ridi che ti passa
Respira!
Sii gra
Test: Che dolce sei?
Profilo Giallo: Gelati multicolori
Profilo Verde: Dolce al cacao morbido
Profilo Rosso: Crema pasticciera di anacardi
Profilo Blu: Cubo assoluto bianco/nero
Ringraziamenti

Parte seconda, Dolce e crudo: si può! di Laura Cuccato e Susanna Eduini

I consigli top della raw chef per dolci perfetti
A ognuno il suo (cibo raw)
I dolci crudisti e i denti
I dolci afrodisiaci

Ricette afrodisiache
Crema al cioccolato con crosta morbida di lampone
Fragole e crema di mandorle
Biscotti all'anice e cannella con sciroppo di arance
"Cheesecake" al limone con melagrana piccante
Gelato alla vaniglia con la frutta
XXX Body paint al cioccolato

Dolci al cucchiaio
Creme e glasse dolci per decorazioni o spuntini
Glassa di macadamia e albicocche essiccate
Crema di pistacchi e agave alle spezie
Mousse al cioccolato
Toast e banana strapazzata
Il toast dolce
Crêpes con crema e granita di pompelmo e pepe bianco
Granita di pompelmo e pepe bianco
Macedonia a strati
Crema al lime
Crema al cioccolato
Latte di banana
Latte di mandorle
Mousse di mosto
Carpaccio di pesche
Mele e cannella
Crema al cocco
Salsa di caco
Colazione dolce di cachi
Semifreddo alla frutta
Burro di cocco
Ciocco-maca calda
Pesche ripiene
Panna di mandorle
Banana apparente
Crema di lamponi

Pasticceria
Croccantini di chia e frutta
Biscotti al limone facilissimi
Biscotti con pepite di cioccolato raw
Pasticcini bianchi
Pasticcini al cioccolato
Bon bon alla crema di mandorle
Stelle filanti per Carnevale
Abbracci
Goccioline
Canestrelli con marmellata di albicocche
Granola (dolce "svuota-dispensa")
Quadrotti al pistacchio e limone
Tartufi con fichi secchi
Beijinho
Brigadeiro
Salame di cioccolato con fichi secchi
Wrap dolce di cachi
Roselline al mosto d'uva
Tartufi nocciococca
Delizia pere e cardamomo
Pane alle banane

Torte di Frutta e con Creme
Torta al cioccolato per il compleanno di Loris
Torta al limone e meringa
Banoffi Pie
Loretta Goji
Crostata della nonna
Torta di nocciole e banane
Torta pere e cioccolato
"Cheesecake" alla frutta
Torta KISS (Keep It Simple and Super)
"Ricottina" siciliana
Torta di carote
"Zelten"

Cioccolatini & Caramelle
Sferette di cioccolato
Cioccolatini crudisti
Cioccolatini ripieni
Cocco-limone-menta
Lavanda e cioccolato bianco
Crema alla vaniglia e lampone
Vaniglia-maca-canapa
Tropical acaì
Caramelle di frutta con crema al cacao
Caramelle di cachi
Caramelle al cacao e mandarino

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